Program Hotel Management Universitas Kristen (UK) Petra mulai uji coba perkuliahan melalui kegiatan praktek dengan menerapkan PK3L (Protokol Kebersihan, Kesehatan, Keamanan dan Lingkungan). Dalam uji coba ini, pihak kampus berkordinasi dengan klinik Pratama UK Petra sebagai antisipasi bila terjadi hal-hal terkait medis selama pelaksanaan perkuliahan praktek berlangsung. Menurut ketua Program Hotel Management UK Petra, Sienny Thio, penyusunan PK3L ini merujuk pada keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor HK.01.07/MENKES/413/2020, tentang pedoman pencegahan dan pengendalian Corona Virus Disease 2019 (Covid-19), berdasarkan aturan CHSE Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif. Tak hanya itu, perancangan sanitasinya pun menggunakan bahan kimia yang sudah ditentukan dan sudah terdaftar dalam N List yang dikeluarkan EPA (Environmental Protection Agency), USA.