Kampus Universitas Kristen (UK) Petra Surabaya memulai kuliah tatap muka dengan protokol kesehatan (prokes) ketat. Ini terlihat dari aktivitas perkuliahan Program Hotel Management UK Petra. Penerapan ini sebagai uji coba perkuliahan di masa new normal di kampus UK Petra. Prinsip dasarnya penerapan Protokol Kebersihan, Kesehatan, Keamanan dan Lingkungan (PK3L) untuk mengurangi, menghindari, dan mencegah kemungkinan penyebaran Covid-19 yang kini masih ada. Ketua Program Hotel Management UK Petra, Dr. Sienny Thio, S.E., M.Bus., mengatakan, penyusunan pedoman ini dengan hati-hati dan dapat diperbaharui menyesuaikan keadaan yang terjadi. “Kami menerapkan PK3L bagi para dosen, mahasiswa dan pihak-pihak terkait lainnya demi menjaga kenyamanan dan keamanan pelaksanaan kuliah praktek pada semester genap 2020/2021 ini," ujar Sienny Thio, Selasa (2/3/2021).