Program Hotel Management UK Petra mulai melakukan mata kuliah praktek dengan protokol kesehatan yang sangat ketat.
Dimana prinsip dasar penerapan PK3L (Protokol Kebersihan, Kesehatan, Keamanan dan Lingkungan) ini untuk mengurangi, menghindari, dan mencegah kemungkinan penyebaran COVID-19 yang kini masih ada. Penyusunan PK3L ini merujuk dari banyak hal antara lain Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Indonesia nomor HK.01.07/MENKES/413/2020 tentang pedoman pencegahan dan pengendalian corona virus disease 2019 (COVID-19), berdasarkan aturan CHSE Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI dan lainlain. Dr. Sienny Thio, S.E., M.Bus., selaku Ketua Program Hotel Management UK Petra mengatakan, penerapan tersebut sekaligus sebagai uji coba perkuliah an di masa new normal di kampus UK Petra.