UK Petra membangun berbagai fasilitas dan sarana prasarana untuk Program Hotel Management. Termasuk merenovasi laboratorium-laboratorium baru yang menempati lantai dasar gedung Ferry Teguh kampus UK Petra. “Selama pandemi Covid-19, UK Petra memanfaatkan momentum ini untuk menyiapkan yang terbaik bagi mahasiswanya. Kami terus berinovasi, membenahi dan menambah berbagai fasilitas baru, agar kualitas pembelajaran makin meningkat dan relevan dengan era post -pandemic dan era Revolusi Industri 4.0,” urai Rektor UK Petra, Prof. Dr. Djwantoro Hardjito, Selasa (9/3/2021). Tak hanya ruangan yang dipermak total, penambahan alat-alat yang terbaik dan mutakhirpun dilakukan untuk menyiapkan mahasiswa memasuki tantangan dunia profesinya kelak. “Sebab kami ingin agar mahasiswa mendapatkan hands-on experience yang lebih optimal. Laboratorium-laboratorium ini menyediakan station-station yang diperlukan agar setiap mahasiswa dapat mem praktekkan skill-skill F&B yang diajarkan oleh dosen praktisi,” ungkap Dr. Sienny Thio, Ketua Program Hotel Management UK Petra.