Pengaruh dining experience terhadap kepuasan konsumen di Rustic Market by The Lake Restoran Graha Natura Surabaya

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh kualitas makanan dan minuman, kualitas layanan, dan lingkungan fisik yang merupakan dimensi dari dining experience terhadap kepuasan konsumen di Rustic Market by The Lake Graha Natura Surabaya. Jenis penelitian ini menggunakan metode kuantitatif asosiatif dengan jumlah sampel yang digunakan adalah sebanyak 106 sampel. Penelitian ini menggunakan regresi linear berganda untuk mengolah data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas layanan dan lingkungan fisik memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen di Rustic Market by The Lake Graha Natura Surabaya, sedangkan kualitas makanan dan minuman memiliki pengaruh positif namun tidak signifikan terhadap kepuasan konsumen di Rustic Market by The Lake Graha Natura Surabaya.

STEVEN JONATHAN OSLAN; JESSLYN MEILLYCENT EKWANTO Adriana Aprilia, S.Pd., M.M. (Advisor 1); Deborah Christine Widjaja (Examination Committee 1); Regina Jokom (Examination Committee 2) Universitas Kristen Petra Indonesian Digital Theses Undergraduate Thesis Skripsi/Undergraduate Thesis Skripsi No. 33011104/MAN/2023; Steven Jonathan Oslan (D11190096), Jesslyn Meillycent Ekwanto (D11190081) CONSUMER BEHAVIOR; CONSUMER SATISFACTION; CONSUMERS--RESEARCH
Files