Mahasiswa UK Petra Surabaya olah ampas kopi jadi pewarna alami

Mahasiswa Visual Communication Design Universitas Kristen Petra Surabaya, Veronica Boni Pamudja membuat pewarna alami dari ampas kopi. Dari temuan itu bisa menghasilkan tiga jenis pewarna alami yaitu dari ampas kopi saja, ampas kopi dengan campuran secang dan ampas kopi dengan campuran kunyit yang menghasilkan sebuah warna yang sangat unik. Boni menga takan, latar belakang membuat pewarna karena meningkatnya konsumsi kopi di Indonesia dan menjamurnya kedai-kedai kopi sehingga membuat limbah ampas kopi semakin meningkat pula. "Akibatnya terjadi penumpukan limbah di TPA (tempat pem buangan akhir) yang berakibat buruk seperti tanah semakin asam hingga meningkatkan laju pemanasan global. Maka dari itu melihat kenyataan ini akhirnya tertantang mengolah limbah ampas kopi," kata Boni, Senin (18/7/2022)

Unknown Unknown PT Media Jatim Bersama Indonesian Petra Chronicle Newspaper clippings Unknown www.jatimnow.com, 18 Juli 2022 UNIVERSITAS KRISTEN PETRA--STUDENTS; UNIVERSITAS KRISTEN PETRA--GRADUATE WORK; ORGANIC WASTES--RECYCLING

Files