Empat kali diadakan, empat kali pula Mandiri Jawa Pos Culinery Awards (JPCA) menggandeng Program Manajemen Perhotelan Universitas Kristen Petra, Surabaya untuk menggarap field survey. Yang dinilai bukan semata rasa, tapi juga kualitas makanan, layanan, atmosfer, kebersihan dan value for money. Elemen itu yang merepresentasikan bagaimana suatu bisnis restotran bisa well-managed, tergambar dari segi kepuasan konsumennya terhadap pengalaman makan mereka,"terang Ketua Tim Mandiri JPAC 2019 Regina Jokom.