Penerapan metode market basket analisis menggunakan algoritma apriori untuk menentukan produk bundling cafe Cuta House Surabaya

Cuta House merupakan cafe yang berdiri di Jalan Sentra Point Surabaya sejak oktober 2021. Cafe Cuta House menggunakan aplikasi Woogigs untuk mencatat Point of Sales, namun Point of Sales tersebut belum digunakan secara maksimal. Data seperti tanggal, jam, nama produk, qty yang tercatat dalam Point of Sales dapat digunakan cafe agar menjadi data yang lebih bermanfaat, misalnya untuk menentukan produk bundling. Cafe Cuta House menjual beberapa produk minuman, makanan atau snack yang telah bundling dan diberi harga yang lebih terjangkau. Namun, produk bundling yang dijual atau di promosikan di Cafe masih dibuat secara manual tanpa melihat data-data penjualan. Penelitian ini akan membuat sebuah sistem di mana Cafe Cuta House dapat membuat bundling dan promo sesuai dengan data penjualan. Sistem akan menampilkan hasil bundling berupa hubungan antar item menggunakan algoritma apriori yang telah diuji kebenarannya. Hasil wawancara dengan admin dan owner didapatkan bahwa sistem berbasis Apriori mudah digunakan dan dapat membantu Cafe Cuta House Surabaya dalam menentukan product bundling dan didapatkan juga bahwa fitur-fitur yang ada pada website dapat membantu Cafe Cuta House dalam mengambil keputusan bisnis.

VERONIKA APPEPERIS MARETA TIATIRA Adi Wibowo, S.T., M.T., Ph.D. (Advisor 1); Henry Novianus Palit, S.Kom., M.Kom., Ph.D. (Advisor 2); Leo Willyanto Santoso (Examination Committee 1); Liliana (Examination Committee 2) Universitas Kristen Petra Indonesian Digital Theses Undergraduate Thesis Skripsi/Undergraduate Thesis Skripsi No. 02022579/INF/2024; Veronika Appeperis Mareta Tiatira (C14200041) APPLICATION SOFTWARE--DEVELOPMENT; CONJOINT ANALYSIS (MARKETING); DATABASE DESIGN--COMPUTER PROGRAMS

Files