Dapur Indonesia: 300 resep masakan populer nusantara
Not available
Not available
Not available
9786020308135
Not available
cet. 2
Not available
Berangkat dari konsep wisata kuliner, Yasa Boga, pemerhati kuliner Indonesia dan penyusun buku masak bestseller, berhasil merangkum 300 resep masakan populer dari hampir seluruh penjuru Nusantara.
Dikelompokkan menurut daerah asalnya, buku ini mengutamakan resep-resep dengan cita rasa yang mudah diterima oleh selera umum penduduk Indonesia, dengan bahan dasar yang mudah diperoleh.
Semua resep telah terseleksi, baik dari sisi kelezatan maupun cara membuatnya sehingga praktis diwujudkan oleh dapur rumah tangga masa kini.
Buku Dapur Indonesia mengingatkan kita betapa kayanya kuliner bangsa Indonesia, bangsa yang terdiri atas banyak pulau dan suku, sedangkan setiap suku memiliki adat istiadat dan budaya makan yabg tidak selalu sama.
Dikelompokkan menurut daerah asalnya, buku ini mengutamakan resep-resep dengan cita rasa yang mudah diterima oleh selera umum penduduk Indonesia, dengan bahan dasar yang mudah diperoleh.
Semua resep telah terseleksi, baik dari sisi kelezatan maupun cara membuatnya sehingga praktis diwujudkan oleh dapur rumah tangga masa kini.
Buku Dapur Indonesia mengingatkan kita betapa kayanya kuliner bangsa Indonesia, bangsa yang terdiri atas banyak pulau dan suku, sedangkan setiap suku memiliki adat istiadat dan budaya makan yabg tidak selalu sama.
246 p.
21 cm.
ill.
Not available
| Access no. | Call number | Location | Status |
|---|---|---|---|
| 00499/17 | 641.59598 Dap | Library - 6th Floor | Available |
