Udjianto, AbdullahAinurrohmah, Febriani
PT Penebar Swadaya (Jakarta, 2017) (ind) Indonesian9789790027237UnknownUnknownCHICKENS-BREEDING-MANAGEMENT; UnknownBau yang dihasilkan dari usaha ternak ayam kampung bisa menimbulkan kerugian bagi peternakan dan lingkungan sekitarnya. Tak heran banyak peternakan dan lingkungan sekitarnya. Tak heran banyak peternakan yang diprotes akan hal tersebut, bahkan berujung pada pemaksaan untuk menutup usaha peternakan yang dijalankan. Hal tersebut sebenarnya bisa dihindari dengan menerapkan manajemen pemeliharaan yang tepat di peternakan dan penggunaan bahan herbal maupun probiotik untuk mengatasinya.
Buku ini menyajikan informasi mengenai budidaya ayam kampung, jenis ayam kampung unggul, step by step periode pemeliharaan ayam kampung, panen hingga pemasarannya, serta cara membuat probiotik agar kotoran ayam 'bebas bau'. Buku ini juga dilengkapi dengan tips jitu memulai usaha peternakan ayam kampung tanpa bau.