Ikan hiu merupakan predator puncak pada rantai makanan ekosistem bawah
laut, yang dengan kata lain menjadi tonggak keseimbangan ekosistem bawah laut.
Namun, populasi ikan hiu mengalami penurunan karena perburuan ikan hiu,
khususnya di Indonesia, membuat beberapa spesies terancam punah. Sirip hiu,
yang merupakan bahan utama pembuatan sup termahal di dunia; sup sirip hiu,
menjadi alasan utama mengapa ikan hiu diburu hingga saat ini. Dengan
merancang sebuah buku yang ditujukan pada masyarakat pada tingkatan
konsumen akhir, buku ini diharapkan dapat membantu menyadarkan masyarakat
pentingnya kelestarian ikan hiu di lautan, dan menekan perburuan ikan hiu.