Pengaruh kualitas makanan, kualitas layanan, dan lingkungan fisik terhadap loyalitas konsumen restoran penyetan XYZ di kota Surabaya oleh generasi Z
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh kualitas makanan, kualitas layanan, dan lingkungan fisik terhadap loyalitas konsumen pada restoran penyetan XYZ di kota surabaya oleh generasi Z. perolehan data di diperoleh dari penyebaran kuesioner, dan sebanyak 108 responden diperoleh. Analisis data yang digunakan dalam penelitian kuantitatif ini adalah Partial Least Square (PLS). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kualitas makanan, kualitas layanan, dan lingkungan fisik berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen.
