Masakan Jepang kini menjadi tren anak-anak muda . Tak terkecuali para mahasiswa Universitas Kristen Petra (UK Petra). Seperti yang ada di gedung Ferry Teguh Santosa lantai 2 kampus UK Petra. Telah hadir Kai Hotel and Restaurant yang menyajikan kuliner
khas negeri Sakura. Mahasiswa dari mata kuliah Manajemen Operasional Hotel (MOH), Program Studi Manajemen Perhotelan
UK Petra memberikan warna baru bernuansa Jepang.